パンを作り始めて３ヶ月。
作ったパンの記録です。
コッペパン
膨らんで、ぎゅうぎゅう詰めになりました。
もっと大きなオーブンレンジが欲しい～。
表面が思った以上に硬くて、失敗か！？と一瞬心配になりましたが、
中身はフワフワでした！
かなり気に入ったので、また作りたいです！
＜参考にしたレシピ＞
https://www.youtube.com/watch?v=lGzaDyiad2k
ホットドッグ
朝食に、ホットドッグにして食べました。
ただのケチャップ味になってしまった！
総菜パン
コーンマヨ・ツナマヨ
常温で発酵させるのではなく、レンジで３０秒チンして、そのまま放置して発酵させました。
そうしたら、いつもより生地が膨らんだので、うまく発酵できたのではないかと思います。
焼きあがった生地も、いつもよりフワフワしてた気がします！
＜参考にしたレシピ＞
コーンマヨパンとツナオニオンパン 手軽でおいしい！ 簡単に作れる♪ Side dish bread - YouTube
パンじゃないけど
エッグタルト（もどき）
タルト生地の代わりに、餃子の皮を使用しています。
パリパリで良い食感でした。
ちょっと甘い茶碗蒸しのような味でした。
＜参考にしたレシピ＞
【友加里】簡単！餃子の皮でエッグタルト！-Easy Egg tart- - YouTube
バナナケーキ
バナナが熟しすぎてしまったので、パウンドケーキにしました。
見た目ちょっとキモイですが、味は美味しかったです。
＜参考にしたレシピ＞
ふわふわいい香り♪ HMでバナナパウンドケーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN
カスタードベリーパイ
パイの部分は餃子の皮です。
カスタードが、意外と簡単に作れるということが分かったので、クリームパンとかに応用してみたいです。
＜参考にしたレシピ＞
【15分で完成】カスタードパイの基本の作り方！アレンジレシピもご紹介♪ - macaroni
パン作り歴３ヶ月目の感想
発酵機能付き＆２段調理可能なオーブンレンジが欲しい！
でも、今のオーブンレンジも、まだまだ使えそうなので、
買い替えるのを躊躇しています。
でもでも、もう１０年使ってるし、買い替えてもいい頃？
迷うーーー！
